Uzun bir liste var karşımızda. Öncelikle, çoğunlukla Starbucks sayesinde farkındalığı artan kahve demleme yöntemleri ve çekirdek çeşitlerinin dışında sayılamayacak, hepsini denemek için epeyce zaman harcamamız gerektiğini bilmekte fayda var. Bir kahve dükkanına gittiğinizde öncelikle tavsiyemiz “her zamanki”nden içmeyi bir süreliğine bırakmanız, karşılaşacaklarınızdan memnun kaldığınızda ise yeni teknikleri ve çekirdekleri takip etmeniz.
Görsel: dribbble
Temel tat alışkanlıkları, vakit gereksinimi sizi yıldırmasın. Kahve dükkanlarında, menülerde gördüğümüz hemen hemen aynı olan içerikler elbette ortak zevklerin ürünü, müşterilerin çoğunluğunca tercih edilmesi muhtemel içerikler.
Kahve Demleme Yöntemleri ve Kişisel Tercihler
Eğer 3. dalga‘dan bahsediyorsak biraz risk almanız, yeni kahve demleme yöntemleri denemeniz ve kendi çekirdek portföyünüzü oluşturmanız gerektiğini zaten biliyorsunuzdur, bize sadece tekrar hatırlatmak düşsün.
Fotoğraf: Eric Faust of the Duluth Coffee Company
Bu yazıda adım adım kahve demleme yöntemleri ve özelliklerine ait koca bir listeyi tamamlayacağız. Her demleme yönteminin ardından da bir kaç öneride bulunarak, en azından yeni tatlar denemeniz için biraz olsun etki yaratmaya çalışacağız. Yöntemlerin dışında kahve çekirdekleri ile ilgili ayrıca bilgi almak için Üretici Ülkeler yazımızı tavsiye ederiz.
Yüksek boyutlu görüntü için: The Compendious Coffee Chart
Yöntemler
Yöntemler ile ilgili çekirdeklerin öğütülmesinden, eklenen malzemeler ile ilgili alternatif önerilere mümkün olduğunca kendi tatlarınızı bulmanıza yönelik içeriklerle listeyi zenginleştireceğiz. Şimdiden bol keyifler, güzel kahveler.
Görsel: atbreak